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mercredi, 15 février 2006

Le chateaubriand

Le chateaubriand est un filet tellement délicieux qu’il a donné naissance à un grand écrivain

 

00:45 Publié dans humour | Lien permanent | Commentaires (5)

Commentaires

Haché cru, cet écrivain tartare s'est fait prendre, sur le territoire belge, dans un filet américain.

Écrit par : Eddie | mercredi, 15 février 2006

L'existence d'un territoire belge reste indécise

Écrit par : Ray | mercredi, 15 février 2006

Et s'il venait à disparaître, peut-être que subsisteront quelques "terres vaines et vagues", comme disent les géographes, sur lesquelles pourront germer quelques générations encore d'écrivains, humoristes et autres artistes (surréalistes).

Écrit par : Eddie | mercredi, 15 février 2006

Voilà pourquoi il faut lutter pour que perdure cette non-existence !

Écrit par : Ray | mercredi, 15 février 2006

c'est quoi la recette belge du Chateaubriand ? au long bouillon à la bière avec des moules ?

celle ci dessous m'a l'air très exotiquement gouteuse

Chateaubriand de BBB au pak-soï et au vin doux, craquant aux amandes
par Gatino

Pour 2 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Chateaubriand de BBB au pak-soï et au vin doux, craquant aux amandes


Ingrédients :


2 Chateaubriands de 250 gr (ou filet pur)
2 feuilles de chou chinois pak-soï (à défaut, bettes)
1/2 cuiller à café de gingembre frais
10 cl de fond de bœuf ou de veau
10 cl de Maury (à défaut, Banyuls, Madère, bref, un vin rouge doux)
50 gr de beurre + 1 noix
Vinaigre balsamique
Sauce soja japonaise (Kikkoman)
Sel, poivre

Pour le craquant (facultatif) :
50 gr d'amandes pillées
50 gr de sucre
fleur de sel

(mon dieu que j'aime ce genre de poème là !)

Écrit par : hozan kebo | mercredi, 15 février 2006

Les commentaires sont fermés.