mercredi, 15 février 2006
Le chateaubriand
Le chateaubriand est un filet tellement délicieux qu’il a donné naissance à un grand écrivain
00:45 Publié dans humour | Lien permanent | Commentaires (5)
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Commentaires
Haché cru, cet écrivain tartare s'est fait prendre, sur le territoire belge, dans un filet américain.
Écrit par : Eddie | mercredi, 15 février 2006
L'existence d'un territoire belge reste indécise
Écrit par : Ray | mercredi, 15 février 2006
Et s'il venait à disparaître, peut-être que subsisteront quelques "terres vaines et vagues", comme disent les géographes, sur lesquelles pourront germer quelques générations encore d'écrivains, humoristes et autres artistes (surréalistes).
Écrit par : Eddie | mercredi, 15 février 2006
Voilà pourquoi il faut lutter pour que perdure cette non-existence !
Écrit par : Ray | mercredi, 15 février 2006
c'est quoi la recette belge du Chateaubriand ? au long bouillon à la bière avec des moules ?
celle ci dessous m'a l'air très exotiquement gouteuse
Chateaubriand de BBB au pak-soï et au vin doux, craquant aux amandes
par Gatino
Pour 2 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Chateaubriand de BBB au pak-soï et au vin doux, craquant aux amandes
Ingrédients :
2 Chateaubriands de 250 gr (ou filet pur)
2 feuilles de chou chinois pak-soï (à défaut, bettes)
1/2 cuiller à café de gingembre frais
10 cl de fond de bœuf ou de veau
10 cl de Maury (à défaut, Banyuls, Madère, bref, un vin rouge doux)
50 gr de beurre + 1 noix
Vinaigre balsamique
Sauce soja japonaise (Kikkoman)
Sel, poivre
Pour le craquant (facultatif) :
50 gr d'amandes pillées
50 gr de sucre
fleur de sel
(mon dieu que j'aime ce genre de poème là !)
Écrit par : hozan kebo | mercredi, 15 février 2006
Les commentaires sont fermés.