Jean-François IZARN, VIGNERON, CUISINIER, PEINTRE

(Domaine Borie La Vitarèle, producteur de vins bio en Saint-Chinian, ferme auberge).

En plus de produire des vins de haute qualité et de cuisiner... comme un chef, Jean-François peint. C'est avec fierté que Tire-bouteille, à partir de 18 H l'accueillera, ainsi que Cathy ce samedi 31 octobre
pour le vernissage de son exposition, 20 boulevard de Strasbourg, à Montpellier
et une dégustation de ses vins.
Voir ici le site de Tire-Bouteille

De vin divin on devient

Le Tire-bouteilles est à vendre, pour cause de départ à la retraite, sauvez-le !

Peinture de Pierre François pour la revue L'Instant du monde

Investisseurs, financiers : CECI N’EST PAS POUR VOUS !

Cave à vin fondée en 1989, menacée par un départ en retraite, cherche REPRENEUR PASSIONNÉ par le vin et les vignerons, capable de la maintenir dans sa fonction de commerce à dimension humaine.

Accompagnement et mise au courant par le futur retraité.

C.A. annuel TTC : 160 000 euros

P.V. : 90 000 euros

Tél. : [phone]

[e-mail]

Voici le mot de Claude :

La conjoncture n'est pas très favorable, certes ...

Mais le besoin de retraite se fait sacrément sentir.

Vous pouvez m'aider en faisant circuler l'annonce suivante auprès de toutes vos connaissances, avec éventuellement un petit mot pour expliquer ce que vous pensez du travail effectué depuis maintenant une vingtaine d'années. Je suis (pas trop mal) payé pour savoir qu'un tel commerce n'offre pas un "retour sur investissement" des plus élevés et qu'une banque ne prêtera pas facilement pour l'acheter. Mais je sais aussi que le plaisir est présent à tout moment dans ce boulot et qu'il est possible d'en vivre. Je sais en plus que la situation de tire-bouteilles est saine, que la clientèle est fidèle... et qu'il est possible pour quelqu'un qui a la pêche, des idées et de l'initiative de la développer.

Je compte sur l'effet "boule de neige" propre à la toile (si un maximum de vos contacts fait à son tour circuler...) pour trouver la perle rare qui voudra bien prendre la suite.

Merci d'avance.

Claude

Quant à moi, je peux témoigner, depuis que je le connais (une bonne dizaine d'années), je ne peux plus me passer de lui (!), de nos discussions et de ses vins ; ses conseils (et son amitié) ont toujours été excellents, alors merci de faire circuler l'information, pour que le lieu garde l'esprit de Claude, même sans lui !

Raymond

Peintures de Pierre François pour l'Instant du monde n° 6

Le site de Tire-bouteilles : http://tire-bouteilles.com/

Format Raisin

TIRE BOUTEILLES organise une exposition d'étiquettes de vin en novembre qui aura pour nom "FORMAT RAISIN".
 Vous pouvez y participer en créant votre propre étiquette sur le vin de vos rêves, votre domaine idéal, en imaginant un cépage inconnu, un assemblage inédit, etc.

  Il y a tout de même quelques contraintes:
 - format : 50x65 (format raisin !)
 - une étiquette par personne,
 - toutes les techniques sont à priori possibles
- l'oeuvre doit étre assez plate en cas d'utilisation de techniques peu conventionnelles
 - vous amenez votre création sur place prête à étre accrochée (de préférence avant le vernissage)
 - le vernissage est prévu le 3 novembre 2007
 - l'expo durera pendant les trois semaines suivantes

 Si l'idée vous plaît, faites le savoir rapidement, pour avoir une idée du nombre de participants. On essaie de se voir en septembre afin de rédiger un petit dossier de presse commun à faire passer aux médias locaux. Que ceux qui ont des compétences en la matière et/ou des contacts  privilégiés le fassent savoir à cette occasion. L'expo pourrait tourner chez les cavistes du réseau "les caves se  rebiffent", ainsi que dans les caves aquises à notre cause.

TIRE BOUTEILLES 20 boulevard de Strasbourg -34000- MONTPELLIER
 http://www.tire-bouteilles.com  Tél./fax : [phone]
 [e-mail]
 françois bouët illustrateur depuis le siècle dernier
 04 67 64 54 11 (dom) 04 67 64 01 17 (atelier) 06 86 76 14 91
 http://fbouet.monsite.wanadoo.fr

Que ceux qui sont intéressés par notre proposition d'expo collective nous rejoignent ce samedi 8 septembre à TIRE-BOUTEILLES, à partir de 18 h. à  l'occasion du vernissage de l'exposition de MACHY, l'impressionnisme dans  tous ses états (expo jusquau 4 octobre).
Nous pourrons ainsi (peut-être) éclaicir ce qui peut l'être...,
À samedi donc...

Photo :Gildas Pasquet

Des vignes à pied, le verre à la main...

...Déguster des paysages et des vins...
Que vous habitiez dans le Languedoc, ou bien que vous y soyiez de passage, nous vous proposons pour cet été 4 rencontres avec les vignerons dans leur univers.
Balade, dégustation, repas, un bon moment de convivialité ...

SAMEDI 7 JUILLET : Rendez-vous à 17h.30 à VACQUIERES devant le Bar de la Plage.
Balade : le vignoble éparpillé de Christophe BEAU, une approche originale des rapports entre l'homme, la vigne, le paysage, l'économie et le vin.
Dégustation des vins des domaines BeauThorey, Terres de Chardon,
et Terres du Pic qui travaillent en biodynamie.
Repas pique-nique au Mazet organisé par tire-bouteilles.
Plan d'accès: http://www.tire-bouteilles.com/plan_vacquieres.htm . Participation: 10 euros

 SAMEDI 4 AOÛT : Rendez-vous à 18h. à PUECHABON place de l'église
Balade en direction de la chapelle Saint-Sylvestre à travers vignes et garrigue.
Dégustation des vins des domaines Coston et Mas des Brousses sur le site de la chapelle.
Repas tiré du sac. (amenez un plat à partager…)
Plan d'accès: http://www.tire-bouteilles.com/plan_puechabon.htm . Participation: 5 euros

 SAMEDI 18 AOÛT : Rendez-vous à 17h. à la Cave Coopérative de MONTPEYROUX
Visite de la cave coopérative.
Balade jusqu'au château de Montpeyroux, retour par une oliveraie.
Dégustation
Buffet campagnard.
Plan d'accès: http://www.tire-bouteilles.com/plan_montpeyroux.htm . Participation: 10 euros

SAMEDI 25 AOÛT : Rendez-vous à 18h. au Mas de Mortiès (Saint-Jean de Cuculles).
Balade dans la combe de Mortiès au pied du Pic Saint-Loup, entre vignes et fossiles.
Soirée de clôture ! Les vins de Mortiès… grillades, salades et compagnie.
Plan d'accès: http://www.tire-bouteilles.com/plan_morties.htm . Participation: 10 euros 

INSCRIPTION INDISPENSABLE : http://www.tire-bouteilles.com/lesvignesapied_formulaire.htm